فرق قابلمه گرانیتی با تفلون چیست؟

پرسش

سلام خانم ها کسی میدونه تفاوت قابلمه گرانیت و تفلون چیه؟ کدوم بهتره؟

در حال پیشرفت 0
ناشناس 2023-08-10T11:27:00+03:30 23 پاسخ 3023 بازدیدها 3

پاسخ ها ( 23 )

  1. درود بر شما، دوست عزیز در ادامه میتوانید فرق بین قابلمه گرانیتی با قابلمه تفلون و اینکه کدام جنس قابلمه، تفلون یا گرانیت کیفیت و دوام بیشتری دارد و همینطور از نظر قیمت و کارایی کدام یک ارزش خرید بالاتری دارند را مشاهده کنید.

    مقایسه قابلمه تفلون با گرانیت

    تفلون و گرانیت دو ماده برای پوشش دهی سطح داخلی قابلمه‌ها هستند، که ویژگی نچسب بودن را برای آنها به ارمغان می آورند. گرانیت در اصل همان تفلون تقویت شده است که طول عمر بیشتری نیز نسبت به آن دارد.
    از نظر سلامتی اگر ظروف تفلون دچار خط و خش شوند، استفاده از آنها به دلیل سرطان زا بودن توصیه نمی‌شود. این در حالی است که تکنولوژی به کار رفته در ساخت ظروف گرانیتی مانع از آسیب دیدن جداره داخلی آن در کوتاه مدت می‌شود. لذا استفاده از قابلمه‌های گرانیتی به دلیل طول عمر بیشتر مناسب تر خواهد بود.
    ظروف گرانیتی نیاز به مراقبت‌های خاص در حین مصرف ندارند. اما برای پخت غذا در ظروف تفلون حتما باید از قاشق‌های مخصوص استفاده شود، در صورتیکه قابلمه گرانیتی این محدودیت را ندارد. هر چند که رعایت این مسئله در مورد قابلمه گرانیت سبب افزایش طول عمر آن خواهد شد.
    پخت غذا در ظروف گرانیتی، بدون روغن امکان پذیر است. در حالیکه ظروف تفلون نیاز به مقداری روغن برای طبخ غذا دارند و نمی‌شود بدون روغن و کره از آنها استفاده نمود.

    قابلمه گرانیتی بهتره یا تفلون؟

    قابلمه‌های گرانیتی در مقایسه با قابلمه‌های تفلون از مزایای بیشتری برخوردار هستند. به عنوان مثال ظروف گرانیت مقاومت خوبی در برابر تغییر دما دارند. لذا غذا در این قابلمه ها دیرتر از ظروف تفلون می‌سوزد. از این رو استفاده از این ظروف باعث آسودگی خاطر در حین طبخ غذا می‌شود و نیازی به شتاب‌زدگی برای آماده سازی مواد اولیه نیست.
    قابلمه‌هایی که دارای پوشش گرانیت هستند، کمتر دچار خش و خط می‌شوند و در نتیجه طعم غذا در این ظروف تغییر نمی‌کند. طبخ غذا بدون روغن، طول عمر طولانی، شستشو و نظافت آسان و … همگی از مزیت‌های قابلمه گرانیت در مقایسه با قابلمه تفلون محسوب می‌شوند. واضح است که انتخاب افراد پس از مقایسه ویژگی‌های هر دو نوع ظرف، قابلمه‌هایی با پوشش گرانیت خواهد بود.
    البته قابلمه‌های گرانیتی از لحاظ قیمتی، گران‌تر هستند اما؛ پرداخت مبالغ بیشتر برای خرید این ظروف، نوعی پس انداز دراز مدت برای خانواده محسوب می‌شود. چرا که هزینه تعویض قابلمه در بازه زمانی کوتاه، مستلزم هزینه مبالغ بیشتری خواهد بود.


     

    مزایا و معایب ظروف گرانیتی

    مزایا ظروف گرانیت

    _ نچسب بودن
    _ عمر طولانی
    _ تنوع در رنگ و مدل
    _ مقاومت بالا در برابر حرارت
    _ قابلیت آشپزی با روغن کمتر
    _ پخش یکنواخت حرارت سرتاسر ظرف
    _ مقاوم بودن پوشش گرانیت در برابر قاشق‌ و ملاقه‌های فلزی

    معایب ظروف گرانیت

    _ قیمت بیشتر نسبت به سایر انواع ظروف
    _ کمتر بودن سایزهای بزرگ تابه و قابلمه

    مزایا و معایب ظروف تفلون

    مزایا ظروف تفلون

    _ نچسب بودن
    _ قیمت به صرفه
    _ تنوع در سایز تابه و قابلمه
    _ مقاومت بالا در برابر حرارت
    _ پخش یکنواخت حرارت سرتاسر ظرف

    معایب ظروف تفلون

    _ آسیب پذیر بودن در مقابل قاشق‌های فلزی
    _ عدم امکان شستشو با اسکاچ زبر یا سیم
    _ سرطان‌زا بودن در صورتی که پوشش آن آسیب دیده باشد.

    0
    ۱۴۰۲/۵/۱۹ ۱۳:۳۳:۰۶

    ممنون از توضیحات کاملتون میشه بگین از کجا سرویس قابلمه گرانیتی با قیمت مناسب بخریم؟

    0
    ۱۴۰۲/۵/۱۹ ۱۳:۴۳:۱۵

    تا جایی که من میدونم ظروف گرانیتی کمتر آسیب می بینن و عمر بیشتری نسبت به ظروف تفلون دارن.

    0
    ۱۴۰۲/۵/۱۹ ۱۴:۱۷:۵۱

    تفلون خوب نیست بعد از یه مدت بلند میشه خوب نیست. گرانیت از همه نظر بهتره چون وزنش کمه و راحت جابجا میشه و سریع گرما رو انتقال میده و غذا حتی زغال هم بشه بهش نمیچسبه

    0
    ۱۴۰۲/۵/۱۹ ۱۴:۲۱:۵۰

    قابلمه تفلون اصلا نخر سرطان زاست گرانیت بهتره کیفیتشم بالاتره

    0
    ۱۴۰۲/۵/۱۹ ۱۴:۲۷:۲۸

    گرانیتی از تفلون بهتره

    0
    ۱۴۰۲/۵/۲۰ ۰:۱۸:۲۸

    قابلمه و تابه گرانیت بهتره و دیر تر آسیب میبینه و چند سال میشه ازش استفاده کرد. من سرویس قابلمه چدن گرانیت دارم که حدود ۶ ساله دارم ازش استفاده می کنم و راضی ام

    0
    ۱۴۰۲/۵/۲۱ ۲۳:۴۹:۴۷

    مگه فرقی ام میکنه؟؟ واقعا مرسی از اطلاعات خوبتون 😍🙏

    0
    ۱۴۰۲/۶/۸ ۱۲:۱۵:۴۱

    من فک میکردم گرانیت و تفلون یکیه😳

ارسال یک پاسخ